La Fille Aux Craies

… profitons-en!

Tout à l’heure il m’a pris de faire un gâteau, un gâteau de yaourt aux pommes, parce que Doudou avait acheté des pommes pas très bonnes à croquer, et qu’il faut pas gâcher, n’est ce pas!

Mélangez 1 yaourt nature + 2 pots de farine + 2 pots de fécule de maïs + 2 pots de sucre + 3/4 pot d’huile + 3 oeufs + un sachet de levure + des pommes.

Faites cuire 45 minutes à 180°C.

Cependant, au moment de concrétiser l’avant-dernière étape, c’est le drame: plus le moindre petit sachet de levure chimique! C’est que nous sommes authentiques, nous, nous faisons pain et brioche avec de la levure de boulangerie traditionnelle (traditionnellement déshydratée et emballée sous vide dans un sachet métalisé…).

Que faire???

J’ai sérieusement pensé à me payer un trip à la Amélie Poulain et attendre que Doudou rentre pour l’envoyer acheter un petit sachet de levure rose.

J’ai pensé que je pourrais le raconter sur mon blog, le soir venu.

Et puis j’ai pensé que ce serait plus drôle que le gâteau soit déjà dans le four quand Doudou arriverait, et qu’il restait du bicarbonate, et que s’il on en met dans le pain d’épices, on pouvait bien en mettre dans le gâteau de yaourt!

Telle a été ma décision. Le gâteau a parfaitement monté et se révèle convenablement appétissant, s’il on tient compte en ce qui me concerne que je préfère infiniment faire les gâteaux plutôt que de les manger.

Etant donné qu’il ne s’est donc rien passé qui soit digne d’être raconté ici, veuillez considérer cet article comme nul et non avenu.

Rideau.